¹ö°ÅÅ·, Çѱ¹ÁøÃâ 40ÁÖ³â ¸Â¾Æ ¿ÍÆÛ ¸®´º¾ó¡¦°¡°ÝÀº À¯Áö
(¼¿ï=¿¬ÇÕ´º½º) ½Å¼±¹Ì ±âÀÚ = Çܹö°Å ºê·£µå ¹ö°ÅÅ·Àº Çѱ¹ ÁøÃâ 40ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ ±âÁ¸ ¿ÍÆÛ¸¦ ¸®´º¾ó(Àç´ÜÀå)ÇÑ '´º ¿ÍÆÛ'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¹ö°ÅÅ·Àº º¸´Ù °³¼±µÈ ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â 'ºÒ¸À ÇÁ·ÎÁ§Æ®'ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ¸®´º¾óÀ» ÁøÇàÇß´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.
±âÁ¸ ¿ÍÆÛÀÇ ÆÐƼ´Â ´õ µµÅèÇÏ°Ô ¹Ù²ã dz¼ºÇÑ À°Áó°ú ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÌ ³ªµµ·Ï ÇßÀ¸¸ç, ¹ø(»§)µµ ±Û·¹ÀÌÁîµå(Glazed) ÄÚÆÃÀ» ÅëÇØ ¼öºÐ Áõ¹ßÀ» ÃÖ¼ÒÈÇØ Åº·ÂÀ» ³ô¿´´Ù. ¶Ç Á¶¸®¹ýÀ» º¯°æÇØ ºÒ¸ÀÀ» °ÈÇß´Ù.
¹ö°ÅÅ·Àº Áö³ 1984³â ±¹³»¿¡ ù ¸ÅÀåÀ» ¿¾ú°í Á÷È(Flame Grilled)·Î ±¸¿î 100% ¼Ò°í±â ÆÐƼ¸¦ ³ÖÀº ¿ÍÆÛ¸¦ óÀ½ ¼±º¸¿´´Ù.
¹ö°ÅÅ·Àº ¿ÍÆÛ¸¦ ¸®´º¾óÇÏ¸ç °¡°ÝÀº µ¿°áÇß´Ù. ¿ÍÆÛ ´ÜÇ° °¡°ÝÀº ±âÁ¸°ú µ¿ÀÏÇÑ 7õ100¿ø, ¼¼Æ®´Â 9õ100¿øÀÌ´Ù.
¶Ç ¸ÅÀå ¹æ¹® °í°´À» ´ë»óÀ¸·Î 21ÀϱîÁö´Â ¿ÍÆÛ¸¦ ¾à 20³â Àü °¡°ÝÀÎ 4õ¿ø¿¡ ÆǸÅÇÏ´Â ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÇÑ´Ù. ºÒ°í±â¿ÍÆÛ¿Í Ä¡Áî¿ÍÆÛµµ ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.
Áö³ 8ÀÏ ¹ö°ÅÅ·Àº ¿ÍÆÛ¸¦ ¸®´º¾óÇÏ¸é¼ À̸¦ '´ÜÁ¾'À» ÀǹÌÇÏ´Â 'ÆǸŠÁ¾·á'·Î °øÁöÇÏ´Â ¸¶ÄÉÆÃÀ» Àü°³ÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ È¥¶õÀ» ÃÊ·¡Çß´Ù´Â ÁöÀûÀ» ¹Þ±âµµ Çß´Ù.
´ç½Ã ¹ö°ÅÅ·ÀÌ ¿ÍÆÛ¸¦ ¸®´º¾óÇÑ´Ù´Â ¼Ò½ÄÀÌ ¾Ë·ÁÁö¸ç ¼ÒºñÀÚµé »çÀÌ¿¡¼´Â °¡°ÝÀ» ÀλóÇÏ·Á´Â Àǵµ°¡ ¾Æ´Ï³Ä´Â ÃßÃøÀÌ Á¦±âµÇ±âµµ Çß´Ù.
ÇöÀç ¹ö°ÅÅ·Àº »ç¸ðÆݵå(PEF) ¿î¿ë»çÀÎ ¾îÇÇ´ÏƼ¿¡ÄõƼÆÄÆ®³Ê½º°¡ ÁöºÐ 100%¸¦ ¼ÒÀ¯ÇÑ ºñÄÉÀ̾ËÀÌ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Áö³ÇØ ºñÄÉÀÌ¾Ë ¸ÅÃâÀº 7õ453¾ï¿øÀ¸·Î Àü³â ´ëºñ 1.6% °¨¼ÒÇßÁö¸¸, ¿µ¾÷ÀÌÀÍÀº 239¾ï¿øÀ¸·Î 204.5% ´Ã¾ú´Ù. Áö³ÇØ ´ç±â¼øÀÌÀÍÀº 65¾ï¿øÀ¸·Î ÈæÀÚ ÀüȯÇß´Ù.
sun@yna.co.kr
¤Ñ[¿¬ÇÕ´º½º]¤Ñ
¤ÑCopyrights(c)- OTOT-¿ÀƼ¿ÀƼ, ½Å¹®" ¹«´Ü, ÀüÀç ¹èÆ÷ ±ÝÁö¤Ñ |